Ines: “Čudovit in fit recept za okusno kosilo – njoki s pridihom jeseni.”
POTREBUJEMO
PRIPRAVA
Brstični ohrovt očistimo, razrežemo na pol in ga damo v slano vodo kuhat. Čebulo in meso narežemo na drobne koščke. Prav tako narežemo gobice.
V ponvi popražimo najprej meso, ki mu potem dodamo čebulo. Ko čebula postekleni dodamo še gobice. Počakamo, da se razkuhajo in dodamo v omako jušno kocko in žličko gorčice. Vse skupaj dobro premešamo in zalijemo s smetano za kuhanje.
Na koncu dodamo še bratični ohrovt in ajdove njoke, ki smo jih predhodno skuhali. Dober tek.
