POTREBUJEMO
PRIPRAVA
Vso zelenjavo narežemo na željeno velikost. Ker želimo res ohraniti dober okus posamezne zelenjave je potrebno vsako posebaj popražit. To pomeni, da damo v ponvo kapljico olja in popečemo bučko, seveda solimo in popramo. Bučko damo v posodo in popražimo drugo zelenjavo.
Vsako zelenjavo zase popražimo in jo šele na koncu združimo s popraženo čebulo in paradižnikom.
Listnato testo razvaljamo in ga naložimo z zelenjavo. Vse skupaj zavijemo in premažemo z jajčko ter posujemo s sezamovimi semeni.
Zavitek pečemo na 200 stopinj 15-20 minut.
Zavitek je okusen kot samostojna jed in predstavlja bogato prilogo k mesu. Dober tek.
